つじ半（tsuji han）
- chisa-travel
- 2015年10月23日
- 読了時間: 1分
這家店2012年開的.常常在電視被介紹,所以甚麼時候去大概都要排隊.
我周末晚上去了,等了45分鐘左右.
雖然要等了很久,但我覺得很值得吃！
菜單只有”ぜいたく丼（zeitaku-don）”.
”ぜいたく丼”有三種,
”松（matsu）”/"竹（take）"/"梅(ume)".
基本上裡面的東西差不多, 上面放上大量的像鹽漬鮭魚子或雲丹的上等的食材.
照片的是"松".
小碟裡面是生魚片.你可以直接享用一,兩片.但是不要一口吃全吃掉哦😥
因為,剩下幾片生魚片可以用在”お茶漬け(ocha-zuke)”
以下是這家店推薦的吃法
１．首先，你先享用你的丼飯(也可以加卵黃醬油)
２．吃完後，就把大碗遞給師傅
３．師傅會問你，“是不是要加米飯？”
４．回答當然是“要啦😋！！” 師傅會給你盛上特製的"出汁(dashi)"
５．這個時候，放上你的生魚片．就是美味的”お茶漬け”了！！
＜つじ半＞
地址：〒103-0027 東京都中央区日本橋3-1-15 久栄ビル 1F
